월요일팀의 인기 반찬 판매 사업, 대망의 첫날이다. 여행 가기 전까지 총 3회 밖에 하지 않지만, 그럼에도 어깨가 막중하다.



오이를 손질하고, 뜨거운 소금물을 부어 절여준다.





양념장에 손질한 부추, 양파, 당근을 넣고 버무려준다.





오이를 양념장과 함께 버무린다.



맛있는 오이소박이 완성!