4월 14일, 두 번째 반찬 쪽파 김치와 멸치 볶음을 만들었다.

재료 일부를 학부모회에서 주셔서, 감사히 잘 썼다.



쪽파를 다듬는 중이다. 쪽파를 다듬으면서도 눈이 매울 수 있다는 걸 처음 알았다.



이제 양념장을 만들 차례다. 멸치 볶음 양념장은 꽤 수월하게 만들었는데, 쪽파 김치 양념장이 좀 힘들었다.
고춧가루가 많고 고와서, 처음에는 빵 반죽의 수준이었다. 열심히 살려내서, 결국엔 제대로 된 양념장을 만들 수 있었다.



참고로 참이슬은 맛술 대용이다. 절대 한모금 마셔 본 적은 없을 것이다.



멸치 볶음을 만드는 중이다.



완성!



선생님이 사주시는 저녁 (짜장면!)도 먹고



다시 요리를 시작한다.



열심히 쪽파 김치도 무치고



간도 본다.



완성된 반찬을 소분한다.



담당 배달지까지 정리하고, 배달하러 간다.



후기 끝!